Dễ mua nhầm cá duồng

Theo Lao Động

Cá linh ở ĐBSCL có 2 loài phổ biến: Cá linh ống nhỏ hơn cá linh bản; thân tròn, mềm; cỡ thường gặp từ 10-20cm. Đầu vụ giá cá linh non 90.000đ/kg. Thị trường xuất hiện cá duồng, tương tự cá linh nhưng phần đầu rất cứng.

Nhiều người chưa quen phân biệt cá duồng đã mua với giá 50.000-60.000đ/ký. Lượng cá linh nhiều hơn, các chợ đầu nguồn lũ bán cá linh non với giá giá 20.000-30.000đ/kg, nhưng nhiều người vẫn bị nhầm khi mua phải cá duồng.              Q.P

Hàng khô cao giá hơn hàng tươi. Mùa lũ, nhiều loại cá đồng xuống giá, cá sặc: 40.000đ/kg, cá rô giá 30.000-40.000đ/kg, cá lòng tong 15.000đ/kg. Lũ càng lớn, giá cá chợ càng giảm. Nhiều nơi tận dụng nguyên liệu giảm giá để làm khô… Các cơ sở chế biến khô, tùy cách chế biến (tẩm gia vị hoặc để tự nhiên) luôn bán được giá cao: Khô cá lóc: 180.000-200.000đ/kg, khô cá sặc (An Giang) 180.000-250.000đ/kg, khô cá tra (An Giang) 46.000-50.000đ/kg.                  Q.P

Tránh rủi ro nhờ kiến thức. Giá lúa hàng hóa bất lợi cho người trồng lúa, trừ người làm giống. Hiện nay, giá giống xác nhận OM 1490, OM 2395, OM 2717, OM 3242-49, OM 5930 khoảng 8.800đ/kg (Cty BVTV AG), giá nguyên chủng 11.800đ/kg. Hiện nay, nhu cầu giống đúng chuẩn rất lớn, nhưng khả năng cung cấp giống xác nhận chỉ khoảng 30%. Các nông dân có kiến thức làm giống đều tránh được rủi ro khi giá lúa chỉ còn 3.500-3.650đ/kg.                    Q.P

Thêm bình luận