Loading...
 
 
CÔNG TY TNHH PHỐ CHỢ
 
 
TÌM KIẾM:
 
 
 
 
 
Danh mục tin tức
  Các món ăn ngon   Đặc sản các vùng miền   Rau sạch   Thị trường   Món ăn bài thuốc

 
 
Thống kê
 › Tổng số sản phẩm
41
 › Tổng số tin tức
35
 › Tổng số dịch vụ
2
 › Số lượt truy cập
458318
 › Khách trực tuyến: 0

Chả cá măng tây


Ngày đăng: 11/04/2009 - 16:47:15
Theo Món ngon Việt Nam



Món này dễ làm, lại nhanh mà mùi vị rất thơm ngon, lạ miệng. Mời bạn trổ tài để cả nhà được thưởng thức.

Nguyên liệu: 150 g cá thác lác, 1 cái lòng trắng trứng gà, 400 g măng tây, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 50 g mè trắng, 50 g bột chiên giòn, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, dầ để chiên, tương ớt.

Cách làm:

- Cá thác lác quết với hạt nêm và nước mắm cho dẻo, sau đó cho hành tím, tiêu vào quết lại cho thơm.

- Măng tây rửa sạch, tước xơ nếu có, cắt bỏ phần già.

- Bọc cá vào cọng măng tây, nhúng qua lòng trắng trứng rồi lăn sơ qua bột, sau đó lăn qua mè.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho chả cá vào chiên vàng rồi xếp ra đĩa, dùng nóng với tương ớt.

Mách nhỏ: Măng tây nên mua loại măng xanh sẽ ngon và trình bày cũng đẹp hơn măng trắng. Chọn cọng măng mập và ngắn sẽ ít xơ hơn măng dài.



Các tin khác
  • Hấp dẫn với bánh khọt Nam Bộ
  • Bông Bí Nhồi Cá Thác Lác
  • Trình bày món ăn đẹp
  • Món ăn khoe sắc
  • Trợ giúp qua Yahoo Messenger!
     Giỏ hàng
    Số lượng: 0
    Thành tiền: 0 VND
     
     
    Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH PHỐ CHỢ
    Địa chỉ: 239/27 Tân Quý, P. Tân Quý, Q. Tân Phú, Tp.HCM, Viet Nam
    Điện thoại: 84-8-54081200
    Fax: 84-8-35591837
    Email: info@phocho.vn - Website: http://niengiamnongnghiep.vn/phocho
    © Bản quyền nội dung thuộc về CÔNG TY TNHH PHỐ CHỢ NIEN GIAM NONG NGHIEP - TRO CHOI - GAME THOI TRANG